Quand on habite dans un village-nature, difficile de ne pas y rendre hommage. La collection Chelsea se veut hyperlocale, elle prend son eau dans nos rivières, ses houblons dans nos fermes et ses artisans dans nos maisons. Elle dédicace sa parure à la nature, aux sentiers et aux activités de plein air. La collection Chelsea s’inspire des saisons comme des couleurs des arbres du parc de la Gatineau pour créer des bières qu’on recherche selon notre moment. C’est une collection dont on est fier qu’on habite la communauté on en fait partie par amitié !

La blanche de Chelsea est l'emblème de cette collection. Douce aux notes de coriandre, cette bière fraîche vogue en bouche comme un canoë sur nos rivières. Elle a inspiré toutes les autres saisons de la collection Chelsea c’est-à-dire la Blonde, la Rousse, la Pink et la Noire de Chelsea. Chacune a sa couleur qui reflète son unicité dans ses saveurs.